Amplang adalah makanan ringan khas dari daerah Kotawaringin Barat yang wajib di jadikan oleh-oleh bagi siapapun yang berkunjung di Kabupaten Kotawaringin Barat. Amplang adalah salah satu jenis jajanan yang dibuat dengan bahan utamanya yaitu ikan. Ikan yang sering di gunakan untuk membuat amplang adalah ikan tenggiri. Dibuat dengan campuran tepung dan bumbu-bumbu dapur yang diadon menjadi satu lalu biasanya dibentuk kotak-kotak atau lonjong dan di goreng sampai keemasan. Bagi teman-teman yang ingin membeli produk amplang buatan masyarakat lokal ini, dapat membelinya di Toko Oleh-Oleh atau di Bandara.
Dinas Pariwisata Kotawaringin Barat
Jln. Sutan Syahrir, No.02A Kel.Madurejo
Kec. Arut Selatan, Pangkalan Bun
Kalimantan Tengah 74112
Telepon : (0532)25002 | fax : (0532)27520
Email : disbudparkobar@gmail.com
Leave a Reply
Want to join the discussion?Feel free to contribute!